ブラジルコーヒー豆パッセイオ農園200g【メール便】

甘く香ばしい味わいで、コクもあり存在感のあるコーヒー。酸味が少なく初心者にも飲みやすいコーヒーです。

パッセイオ農園は、ブラジル南ミナス地区のMonte Beloにあります。
標高1100m〜1200mの丘陵地帯に農園が広がっており、火山性ミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれています。

土壌整備からコーヒーチェリーのピッキングまでの作業は、訓練した作業者が行い、長年に渡って生産技術の改革や効率化を進めています。
1997年には初めて水流によるチェリーの比重選別機とグリーンセパレータを導入しています。

¥ 1,080

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